Leírás
Az akácméz robinint és akacint tartalmaz, ezért általános fertőtlenítő hatása van, méregtelenítő és köhögéscsillapító hatású. Gyomorsav túltengés esetén hatásos lehet, nem közömbös a sportolásnál tapasztalt izomlazító képessége sem. Enyhe íze miatt szívesen használják az akácmézet süteményekbe, teákba, de nyersen, csemegeként is fogyasztható.